Diskusija apie maitinimą gimnazijoje

Balandžio 17 d. gimnazijos administracija, siekdama bendrauti ir bendradarbiauti su mokinių tėvais, organizavo atvirų durų dieną tėvams. Buvo sudaryta puiki proga mokinių tėveliams pabendrauti su  mokytojais, pasidžiaugti pasiekimais, aptarti susikaupusias problemas, rasti atsakymus į jiems rūpimus klausimus. Vienas iš klausimų buvo mokinių maitinimo gimnazijoje ir ikimokyklinio ugdymo skyriuje aktualijos. Į susitikimą su tėvais atvyko visuomenės sveikatos biuro direktorė Dalia Kitavičienė, VšĮ „Kretingos maistas“ maistas pietų regiono direktorė Reda Uleckienė, gimnazijos ir skyriaus valgyklų vedėjos, gimnazijos administracija, mokytojai. Prasidedant diskusijai gimnazijos direktorius Almantas Jakimavičius akcentavo, kad pastaruoju metu apie maitinimą mokyklose ir ikimokyklinio ugdymo įstaigose daug diskutuojama ne tik Alytaus rajone, bet ir visoje šalyje. Todėl direktorius kvietė išsakyti savo pastebėjimus, problemas ir pasiūlymus visus diskusijos dalyvius. Buvo išklausytos tėvų nuomonės, atsiliepimai. Diskusijos vyko apie teikiamų paslaugų ir patiekalų kokybę, pasirinkimą, kainą ir pan. Apie atliekamus tyrimus valgyklose, sveiko maisto reikalavimus kalbėjo visuomenės sveikatos biuro direktorė D. Kitavičienė. Biuro darbuotojai lankėsi ne vienoje Alytaus rajono valgykloje, kuriose mokinių maitinimo paslaugas teikia VšĮ „Kretingos maistas“ ir nerado pažeidimų gaminant patiekalus, jų paruošimas atitinka sveikatos apsaugos ministro įsakyme nurodytus  reikalavimus. Direktorė akcentavo, kad yra mokinių iš šeimų, kuriose neugdomi sveikos mitybos įgūdžiai, todėl maistas valgyklose jiems yra neįprastas ir neskanus. Apie numatomus pokyčius valgiaraščiuose nuo ateinančių mokslo metų kalbėjo VšĮ „Kretingos maistas“ maistas pietų regiono direktorė R. Leckienė. Ji atkreipė dėmesį, kad mokyklų ir ikimokyklinio ugdymo įstaigų maitinimui keliami griežti  reikalavimai, valgiaraščiai derinami ir tvirtinami ne vienos atsakingos už maitinimą tarnybos. Maitinant vaikus privaloma laikytis valgiaraščių, gaminti patiekalus tik pagal nurodytus reikalavimus. Kažką keisti, didinti arba mažinti porcijas negalima. Parduodami maisto produktai yra kruopščiai atrenkami ir patikrinti maisto ir veterinarijos tarnybos, juose nėra viršijamas cukraus kiekis, nėra mokinių maitinimo organizavimo tvarkoje nurodytų draudžiamų maisto priedų. Dešrainiai, bandelės yra kepamos UAB „Pontem“, jų sudėtyje nėra draudžiamų maisto priedų, ko negalima pasakyti apie parduodamus parduotuvėse. Kalbėdama apie maitinimą ateinančiais mokslo metais direktorė sakė, kad nuo šių metų gegužės mėn. turi įsigalioti naujas maitinimo tvarkos aprašas, kuriame nurodomas maisto produktų ir patiekalų vaikams maitinti pateikimas, maisto produktų ir patiekalų dažnumas, nauji reikalavimai vaikų maitinimui. Buvo akcentuota, kad naujuose valgiaraščiuose bus mažiau mėsos, daugiau juodos duonos, kruopų ir kitų sveiko maisto produktų. Kalbėdama apie parduodamų patiekalų kainą, direktorė sakė, kad maitinimas mokyklose nėra dotuojamas, todėl jų mažinti įmonė negali. Apie patiekiamus patiekalus, jų sudėtį, kokybę kalbėjo valgyklos vedėja. Ji sakė, kad patiekalai gaminami griežtai laikantis technologinių reikalavimų, nors kartais dėl produktų, įrangos arba žmogiškojo faktoriaus patiekalo išvaizda nebūna patraukli. Tėvai atkreipė dėmesį, kad kartais po pamokų mokiniai negali nusipirkti karštų patiekalų arba valgykla būna jau uždaryta. Apibendrindamas susitikimą gimnazijos direktorius Almantas Jakimavičius akcentavo, kad į išsakytas nuomones, problemas bus atsižvelgiama ir kartu su maitinimo paslaugų tiekėjais siekiama geresnės maitinimo kokybės. Šiuo metu VšĮ „Kretingos maistas“ siekdama gerinti maisto kokybę ir ruošdama naujus valgiaraščius vykdo tėvų ir mokinių apklausą.  Anketa yra internete ir el. dienyne  https://apklausa.lt/f/alytaus-r-daugu-vlado-mirono-gimnazija-valgyklos-kokybes-apklausa-2018-pjft4dj/answers/new.fullpage. Kviečiame aktyviai dalyvauti apklausoje ir išsakyti savo nuomonę.

Gimnazijos administracijos informacija